Escoda-Sanahuja – Les Paradetes 2009

Garnatxa (50%) – Samso (40%) –  Sumoll (10%) – 14%

Ha una bella personalità questo rosso catalano di Joan Ramon Escoda. Dall’unione del terroir, rappresentato da tre varietà autoctone, e la “visione naturale” di Joan Ramon e di Carmen, nasce Les Paradetes, una “carezza in un pugno”. Imbronciato inizialmente, quando prende confidenza si mostra generoso e gentile. Gli mancano i solfiti aggiunti e la filtrazione ma non certo il carattere; il carattere che si traduce in forza ed energia ma anche in eleganza. Amarene sotto spirito, more e prugne, viole, spezie ed erbe balsamiche, phrygana e mineralità calcarea, note terrose e animali regalano un bouquet molto complesso. Succoso e freschissimo al palato, mette in evidenza un tannino rotondo per un sorso intenso, “veloce” e godereccio. Finale pirotecnico con tutti i sentori presenti e botto finale speziato. Bella esperienza.