Alicante (100%) – 14%
Un concerto di aromi travolge il paleoencefalo, il cervello emotivo che presiede agli istinti e che coordina le nostre pulsioni inconsce. Scatena una serie di espressioni emotive primarie, come la sorpresa e la gioia, e fa “saltellare” a ritmo all'”ascolto” dell’armonia anarchica “cantata”. Marasca e muschio, aghi di pino e alloro, china e liquirizia, cannella e cioccolato. Esprime una potenza inesauribile, un flusso continuo, una forza che scorre in perenne movimento attraverso la materia dell’universo; è Il Principio, è Il Tao. Forza, originalità ed eleganza, freschezza e tannino vivo e rotondo, sorso agrodolce e lunghissimo, come l’applauso che si merita. Un concerto esaltante che riesce ad attivare ai partecipanti i neuroni specchio.
VITE DI VINO 