Sangiovese (70%), Cabernet Sauvignon (30%) – 12,5%
Un temporale estivo. L’energia dell’universo penetra nel terreno attraverso la pioggia e abbevera la Madre Terra, che risponde restituendo questa energia con i suoi profumi rinfrancanti; la mineralità calcarea, i gelsi, le more, i mirtilli, le ciliegie..e poi le spezie e il legno affumicato. Rotondo e gustoso, “smagrisce” strada facendo e la sua freschezza diventa quasi “ispida” ad arrivare a sera. Con semplicità, franchezza e bontà riempie i calici e i cuori. V(B)erace.
Sempre eleganti le tue recensioni, applauso. 65Luna
Grazie, abbraccio.