Hautes Terres de Comberousse – Grigri 2014

il

Aramon Gris (100%) – 12,5%

E’ un mondo pazzo quello di Grigri, come quello di Alice nel Paese delle meraviglie. “Bevimi!” c’è scritto sulla bottiglia e, ad un tratto, ci si sente piccoli-piccoli di fronte a tanta finezza, a tanta bontà. Alice viene risucchiata nel vortice di un mondo capovolto, inseguendo un coniglio bianco, un mondo fatto di ossidazioni mirate, certezze solide che si scoprono rarefatte, lacrime salate e roselline curate da Giardinieri di Picche per conto della Regina di Cuori. Ci sono campi di lavanda abitati da animali che tirano sassi, magicamente trasformati in confetti; c’è la Lepre Marzolina intenta a prendere un tè ai frutti di bosco, addolcito col miele e accompagnato da scorze di arancia candita, insieme al Cappellaio Matto. Alice si sveglia da un sogno rosa nel giardino di casa, fresca come un fiore, in mezzo agli alberi da frutto, susini, melograni e albicocchi. Ha un ricordo bellissimo, indelebile, un palato fresco e profumato, dal sapore un po’ amarognolo per l’avventura finita, ma certa di volerla rivivere presto.

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