Vino del Poggio – Bianco 2013

Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 11,5%

Nel sen d’avorio e alabastrino poggio (scusa Ariosto) mi attacco avidamente. Ioannis Furioso, eccitato e alienato mentalmente da cotanta bontà, viene travolto dalla passione. Ma il poema è fantasia e realtà, e il vino del seno è il Vino del Poggio; e la scorza d’arancia e il cedro candito, l’albicocca e il cachi, il crisantemo e il pino, la noce e lo zenzero, sono i versetti che lo compongono. Un poema liquido dal sapore intenso; salato, fresco, tannico, pieno di sfumature. Un poema in evoluzione, che ancora adesso viene scritto, un poema epico.