Malvasia, Sauvignon Blanc – 13,5%
Si propaga velocemente, si diffonde, si moltiplica; ogni secondo in più nel calice gli permette di espandersi, fino a “fagocitarci” e renderci felici. Dopo un avvio di finissima ricchezza di cedri e pesche mature, condita dalla mineralità calcarea di un grande territorio, la trama si infittisce notevolmente a colpi di miele di corbezzolo, resina di abete, corteccia d’albero, erbe officinali, ortensie sottilmente fragranti e paprica dolce. L’assaggio porta il sorriso sulle labbra; fresco, salato, lievemente amaricante, dolcemente piccante e aromatico. Intrigante complessità, avvolgente cremosità, magnifica espressività a lento rilascio. Erudito.
VITE DI VINO 
Erudito e’ bellissimo! Buone feste “poeta del vino”. 65Luna
p.s. per il 24 ho scelto un Bolgheri rosato, non molto gettonato ma , penso, discreta alternativa.
Buone Feste Luna e cin-cin! Un abbraccio.
Cin-Cin Vite! 65Luna