Moscato Bianco a piccola bacca (100%) – 12%
La freccia scoccata dall’arco-bottiglia viaggia perfettamente dritta verso il bersaglio, squarcia l’aria e si conficca con precisione millimetrica al centro dei nostri sensi. “Scintillanti” agrumi, pompelmo, limone e buccia d’arancia, mela cotogna ricoperta di miele d’acacia e petali di rosa, marcata mineralità calcarea che attenua e impreziosisce un naso finemente dolce. Netto -e molto interessante- il contrasto con il palato, dove troviamo un sorso secco e salato e acidità sottolineata col pennarello. Complesso e intriso di agrumi citrini, chiude lunghissimo una meravigliosa esperienza sensoriale.
