Gamay (100%) – 13,5%
Il libro della memoria
guarda al futuro
e sorride
perché sa
che è solo un vortice
Passa_prende_strattona
Sconvolge
Depone e riposa
E’ tutto un gioco
e se lo sai
vinci
Agnese
Pozione medicamentosa, densa e salvifica. Lamponi selvatici sciroppati, amarena Fabbri, liquore ai frutti di bosco, rabarbaro e lilla. Voluttuoso, succoso, strutturato, bilanciato, mostra una bella acidità e un’ottima lunghezza. Sorso profondo, minerale, con un rertrogusto amarognolo che chiede un’altro sorso.. e un altro.. e ancora un altro! Godurioso.