Sauvignon Blanc, Macabeo, Palomino, Chardonnay, Viognier, Albariño, Torrontés, Moscatel de Alejandría, Jerezana – 13%

Succede a Sierra Nevada, fra i 950 e 1200 metri s.l.m.  Il Macabeo, il Viognier, il Torrontés e gli altri, vitigni gitani che compongono Purulio, danzano e cantano il flamenco, offrendo uno spettacolo mozzafiato, fra una bulería e una seguiriya. Il vino andaluso incanta con il suo manto arancione e fa innamorare con la sua pelle profumata; albicocche e pesche candite, buccia d’arancia e noci, fiori e resine, sherry fino e miele. Travolge con la sua intensità, la sua carica misteriosa, la sua melodia, la sua generosità, la sua lunghezza, il suo duende. Vibra di ritmo e acidità, movimenti bruschi, in verità armonici, e tanta passione. ¡Olé!