Tempranillo (100%) – 14%

Sierra de la Contraviesa, 1368 metri s.l.m. Grandi escursioni termiche fra giorno e notte, aridità, curve morbide di rocce scistose e argilla, mica brillante e bellezza mozzafiato. Fra colline pianeggianti e gole aspre, la magia dell’Andalusia di altura viene “fotografata” in una bottiglia di Varetúo. Intensità immediata e selvaggia e rigogliosa eleganza suscitano stupore e ammirazione; mirtilli e fragoline mature, anice e cannella, liquirizia e rizomi e balsamica eterea fluttuante gioia. Potente e persistente mineralità, salata freschezza e gentile astringenza in bocca. Corpo scolpito e linee armoniche, ma nette, decise; e tanti tanti bravo a Barranco Oscuro.