Pascale (100%) – 14,5%
Si chiama Giacomino. Si dice abbia origini toscane ma è fortemente radicato a Sennori. Ogni anno partecipa alla processione di San Giovanni Battista e porta con fierezza la giacca di velluto rosso bordato con ricami in oro e con dei bottoni di filigrana nelle maniche. Gonfia il petto con orgoglio mentre i polmoni gli si riempiono dei profumi di questa terra fertile che sente profondamente sua; ciliegie mature, macchia mediterranea, sentori speziati. L’arrivo del Maestrale postfrontale “addolcisce” la veemenza iniziale e rinfresca l’animo “bollente” di Giacomino. Gli amici sorridono compiaciuti dell’attaccamento del loro amico alla loro terra, tanto da dargli un nome nuovo; ora per tutti è Pascale.
VITE DI VINO 
Giacomino è un autoctono dell’areale pisano, detto Buonamico nel lucchese, che io sappia. Si è fatto una traversata, sicuramente, sa buon vicini 🙂
Ciao Ale, si sapevo che nel lucchese si chiama Bonamico. L’ha fatta la traversata eccome!