Macabeu, Parellada – 12,5%

Sento il canto delle cicale. Il sole estivo, dorato e scintillante, scalda la terra asciutta di Blancafort. La macchia mediterranea danza sinuosamente alle carezze della brezza marina, arrivata fin qui di notte -in gran segreto- per incontrarla. L’estate liquida ritempra corpo e anima con i suoi colori, con i suoi profumi, con i suoi sapori; il verde della pera, l’arancione dell’albicocca candita, il rosa del pompelmo, il giallo dello zenzero, l’avorio delle mandorle. La purezza della frutta, il contatto con le loro bucce che avvolgono la polpa preziosa, l’estratto di una terra ora astringente ora setosa e l’incredibile energia emanata da un sorso della terra catalana, fanno sì che questo nettare brilli di luce propria. Rigenerante.