Garnatxa Blanca (100%) – 13,5%
Scricchiola sotto i denti
come le rocce friabili
Scivola dalla lingua alla gola
come il ruscello
lento e fresco d’estate
Solido e liquido
Corpo e anima
Sale il gusto
si mischia all’olfatto
ed è subito primavera
Primavera della vita
profumata
densa
incantata
Passato che si trasforma
in profumi e pensieri
preludio all’incanto
del domani
Agnese
L’aria pulita della inesplorata Terra Alta; la luce accecante del sole sugli ulivi, sulle viti, sulla terra rossa; l’azzurro del cielo steso sulle colline catalane; l’essenza del Mediterraneo.. il limone, il pompelmo, la pesca bianca, i semi di anice, le erbe spontanee, una manciata di terra. E’ tutto qui, sotto il mio naso e nei miei ricordi, sulla mia lingua e nel mio cuore. E’ il sale e il pepe della mia esperienza catalana, il vento fresco sul viso, i fitti ricordi, densi e intensi, l’unzione del sacro crisma, la consacrazione e, infine, la pienezza. E’ la macchia di vino indelebile, la macchia della Vernatxa.
VITE DI VINO 