Casa Pardet – Ancestral Chardonnay 2016

Chardonnay (100%) – 11,5%

Il cuore atavico della natura batte in un corpo giovane e detta i tempi del vino. Né falso né falsificato, si mostra genuino, immediato, autentico. Agrumi citrini pungenti e frutta bianca matura; radici appena estratte, pregne di terra, ed erbe sfregate che liberano la loro essenza vitale. Bollicina fine e, allo stesso tempo, schietta, decisa, rinfrescante, gustosa. Bevuta eccellente.

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