Domaine Ratte – Naturé 2016

Naturé (Savagnin) (100%) – 12,5%

Vendemmia tardiva di un singolo vigneto per questo Savagnin (l’antico Naturé) proveniente dalla “terra fertile” (Ar Bos in Celtico). Le marne grigie e blu gli conferiscono una finissima mineralità argillo-calcarea e un forte carattere. Pompelmo, mela verde, fiori a profusione, sottili vene verdi e terra bagnata. Sapido, freschissimo, citrico, tranquillizza, fungendo quasi da adattogeno e favorendo la sintesi di serotonina. Induce al buonumore.

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