Stekar – Mlaka 2018

Chardonnay

Janko Stekar colpisce ancora con un Chardonnay di grande personalità, un vino schietto ed autentico, figlio del vigneto che ospita un piccolo stagno (mlaka). Tutta la forza e la spontaneità del Brda si riversa nei calici pronti a diffondere la luce e la bellezza mozzafiato del Collio sloveno.

Ci accolgono albicocche secche e pesche mature sotto un sole macerato, fiori gialli spontanei tra rocce friabili stratificate, spezie amare e miele riparatore. Sale pungente e tannino importante affiancano un’acidità spinta in un sorso energico, strutturato e persistente. Un altro grande vino da parte di Janko.

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