Azienda Agricola Ancestrale – Vino I 2018

Eolo sorvola i vulcani spenti, piega le cime dei pini, si nasconde negli agrumeti, danza con le ficare, frusta gli arbusti aromatici, investe i capperi di sale e bagna le labbra degli assettati. Quando, finalmente, decide di riposarsi, il silenzio e il sole riempiono lo spazio. E’ questo il momento di attingere dal qvevri l’essenza dell’isola.