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Malvasia

Alcol: 13,5%

Roccia carsica e terra rossa, l’influenza dell’Adriatico e quella delle Alpi; la Malvasia di Benjamin Zidarich rende onore alla pianta migrata carica di profumi e di storia, e ora intenta a “solidificare” la sua posizione di prestigio nell’atlante ampelografico mondiale.

Resine antiche amalgamate con miele amaro rendono solido un sorso tanto fine quanto complesso, attraversato da sentori di albicocche mature e scorze d’arancia, spezie gialle ed erbe aromatiche, fieno carico di sole e vento profumato di iodio e di montagna. Sostanza garbata, sapidità e freschezza, espressività e persistenza. Piacere naturale.