Vini Rabasco – Damigiana Rosato 2016

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Montepulciano d’Abruzzo

Alcol: 13%

Il fumo si alza denso dalla fornacella, mentre il profumo delle rustelle sfrigolanti si impossessa del mio istinto animale con conseguente presenza di bava all’angolo della bocca. Arrosticini, pane casareccio cosparso di olio extravergine di oliva e una Damigiana di Montepulciano d’Abruzzo di Iole Rabasco, qui in versione rosata, per sfumare la mia veemenza, la mia foga.

E il rosato di Iole non tradisce le aspettative, ne fa parte e accompagna alla perfezione la tradizione abruzzese, con garbo e decisione. Rinfresca, pulisce e “sprona” a proseguire con energia e gentilezza. Inutile parlare di sentori in questo contesto, ma di vivacità, semplicità e godibilità si può e si deve parlare. Ed è quello che fa, regala e integra emozioni, tutte positive naturalmente.