Vino estivo di grande piacevolezza da una delle più vecchie varietà della Georgia, forse la più antica, e da uno dei più bravi giovani viticoltori della Georgia, Giorgi Kipiani.
Largo respiro, leggerezza, freschezza, vivacità. Rose, fragoline, ciliegie, lamponi, mirtilli, terra fragrante e spezie gentili passano dal naso al palato attraverso un’acidità pungente che sfocia in una grande freschezza, un tannino sottile e un sorso sostenuto che ci riempie di gioia. Il kvevri si svuota, l’anima si riempie.