Cascina Roccalini – Barbaresco Roccalini 2017

Nebbiolo

Alcol: 14,5%

Il Barbaresco in un puzzle da 10000 pezzi. Composizione minuziosa della natura da mani leggere e pazienti; “qui s’incastra la cannella, qui la terra, qui la rosa..” e a lavoro completo ci troviamo di fronte a un quadro delle Langhe “da bere”. Eterea finezza, ciliegia durone e melagrana, legno di rosa e radice di rabarbaro, cannella e anice stellato, note floreali e balsamiche, minerali e di tostatura di caffè. Complessità che riscontriamo anche al palato, che ci regala un sorso elegante, pieno, fresco, sapido e persistente, dal tannino “affettuoso” e dal finale particolarmente minerale. Vino eccellente.

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