Barbera
Croatina
Alcol: 12,5%
“Il vento, venendo in città da lontano, le porta doni inconsueti, di cui s’accorgono solo poche anime sensibili, come i raffreddati del fieno, che starnutano per pollini di fiori d’altre terre.”
Marcovaldo – Italo Calvino
I nasi cittadini cercano di captare il profumo di fiori di altre terre, cercano di capire se appartengono alle anime sensibili, capaci di sentire le emozioni che la natura può regalare. Ci vuole “un occhio poco adatto alla vita di città” per riconoscere e apprezzare la bellezza della campagna; il profumo della terra fresca, le ciliegie selvatiche, i lamponi e le more di rovo da cogliere direttamente dalla pianta, le erbe e i fiori spontanei, e quell’odore di fumo proveniente dal camino di qualche casa di quel paesino in lontananza. Apprezzare la rusticità e la freschezza umida, la forza e la sincerità è davvero un privileggio.
