Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 13% Il passo lieve nella sera accarezza i sogni profumano di fiori bianchi i pensieri di fieno e tè i brividi sulla pelle Le cicale e i grilli suonano corde segrete che arrossano le guance della donna matura Basta una scintilla per il fuoco nella notte di San Giovanni…
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Podere Pradarolo – Frinire di Cicale 2011
Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 12% Ricordi di un’estate italiana. Il colore e il calore del sole; le file delle auto in autostrada verso il mare; la radio accesa; la lentezza; la dolcezza delle arance Ovali e il miele millefiori estivo sulle albicocche mature; i mandorli carichi dei loro frutti; la freschezza mattutina in…
Podere Pradarolo – Vej Brut 2014
Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 11% Buccia matura, involucro di polpa succulenta e sacra essenza macerata. Nove mesi di gestazione per dare alla luce un nettare unico, nutrimento divino per mortali che “hanno visto la luce”. Rosa inglese, albicocca candita e pesca, uvetta e zenzero, calcare e argilla, prima “pungono” il naso e successivamente…
Podere Pradarolo – Velius Brut Rosé 2014
Barbera in prevalenza, Croatina – 12,5% Brilla la luce nell’erba La rana immobile aspetta il bacio La ragazza sogna il bacio dell’amato Il grillo canta La luna è appena sorta In lontananza si sentono due calici Si baciano e il cin-cin dà l’inizio al potere dell’amore La rana si trasforma la ragazza arrossisce Il grillo…
Podere Pradarolo – Vej Bianco Antico 2006
Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 12,5% Si viaggia, con la mente e con i sensi, fra nobili roseti antichi, prati di camomilla, istantanee di campi tempestati di balle di fieno, e alberi fatati carichi di cedri e arance candite. Si sorseggia il tè nero e si gustano cubetti di zenzero caramellato, marmellata di clementine…
“JURA. Il territorio, i vignaioli, i vini” – TABARRO (PR), Giovedì 24 Settembre 2015
Va ora in onda dal Tabarro di Parma, la presentazione, da parte di Samuel Cogliati, del volume di François Morel, caporedattore della rivista indipendente LE ROUGE & LE BLANC, “Jura. Il territorio, i vignaioli, i vini”. Si tratta di una piccola regione, piuttosto fredda, “stretta” fra la Borgogna e la Svizzera, dai vitigni “strani”, come…
Podere Pradarolo – Vej Bianco Antico 2011
Malvasia di Candia Aromatica (100%) – 12,5% In questo “mare torbido” si nasconde un vino “brillante”. Fatto con uve Malvasia di Candia Aromatica, subisce una lunga macerazione sulle bucce e invecchia in botti di rovere grande “senza altre diavolerie..”, quindi niente lieviti selezionati, aggiunta di solforosa, filtrazioni, e.c.c. Nella foschia si intravede il sole, di…
Vini di Vignaioli – 2 Novembre 2014 – Fornovo di Taro (PR)
Importante evento dedicato ai vini naturali quello di Fornovo di Taro. Produttori artigianali dall’Italia, Francia e Slovenia si sono dati appuntamento nel piccolo comune della provincia di Parma in quella che è la 13a edizione della Kermesse Vins de Vignerons. Tra i presenti anche Emmanuel Giboulot, il viticoltore che rischia il carcere e 30000 euro…
