Peter Jakob Kühn – Riesling Sekt Brut 2018

Riesling

Alcol: 12,5%

Metodo classico molto interessante, dalla finissima bollicina e dalla marcata e raffinata aromaticità. Le uve di Riesling, vendemmiate presto, provengono dai vigneti più alti e più freddi e ci donano un nettare intenso ed elegante, dove i sentori di idrocarburo vengono “ammorbiditi” da una importante componente fruttata, agrumi e frutti tropicali, ma anche fiori bianchi, spezie, note di lievito e in secondo piano mela, pera ed erbe. Snello al palato, citrico e dall’acidità tagliente, regala un sorso minerale e aromatico di grande persistenza e gradevolezza.

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