Chardonnay
Friulano
Malvasia
Alcol: 14%
Senza angoli tutto scorre
Sinusoide di pensieri scivola su profumi terreni
che si rarefanno in frutta secca
e poi fiori
e poi colori
e poi suoni
e poi sogni
e sorrisi
Senza angoli la mente scorre senza paura
si adatta come fa l’acqua
e prende la forma dell’intero
E l’anima si placa
lo spirito dice si
e il giro ricomincia
Agnese
Calli, ferite, solchi; le mani di Damijan Podversic parlano di lavoro, fatica, amore per la terra e cura per la natura. E’ proprio da queste mani ruvide che nascono vini ricercati, di grande classe ed equilibrio, come Kaplja* che, goccia dopo goccia, conquista i sensi, il cuore, l’anima. Aromatica intensità, succosa concentrazione e raffinata complessità nel calice, con albicocche, agrumi, fiori, frutta secca, spezie e cera d’api che “si incastrano” perfettamente, regalando un sorso armonico, dove la sapidità e la freschezza “incalzano” la morbidezza in un gioco sensuale che va per le lunghe. Un piacere immenso.
*goccia in Sloveno
VITE DI VINO 