Ousyra – Fokianò Rosé 2022

Fokianò

Alcol: 14%

Vitigno antico e raro, il Fokianò ci porta sull’isola di Naxos ad ammirare il tramonto con un calice di Ousyra in mano. La sua timidezza iniziale si trasforma -piano piano- in un progressivo e stratificato ventaglio di profumi che va dalle note fruttate di mela cotogna, bergamotto, fico e fragoline di bosco ai fiori di campo e alle erbe aromatiche, per poi virare verso sentori speziati e delicatamente minerali. Di buona freschezza, succoso, leggermente astringente e ben strutturato, offre un finale lungo dal retrogusto fruttato e floreale raffinatissimo.

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