Cinsault
Gamay
Alcol: 11,5%
Al naso arriva prima il bosco che il frutto; terra bagnata dopo un temporale di fine estate, rovi selvatici, quel profumo di sottobosco che ci infonde energia, freschezza e gioia di vivere. Poi, arriva la frutta scura, non matura al punto da essere pesante, ma succosa, quasi croccante; e ancora i fiori appassiti e il pepe nero “stuzzicante”. Al palato, l’acidità arriva viva, quasi elettrica, e porta con sé tannini “gentilmente presenti”, fluidità e frutto “scricchiolante”. Leggerezza e sostanza si prendono per mano e ci portano a fare una lunga e deliziosa passeggiata sensoriale. Defatigante.
VITE DI VINO 