Chardonnay in prevalenza Pinot Blanc Alcol: 13,5% Il patto con la luce si rinnova a ogni solstizioQuello invernale apre la porta degli deiDioniso rinasce dopo aver riunitoil regno dei morti e dei viviRinascee la primavera arriva trionfante in questo calicepreludio alla crescita del sole infanteancora chiaro e torbidoScalda solo chi sa ascoltare e seminare l’invernoLa […]
Read More Ziniel x Peltzer – Earthen Goddess 2021Riesling Alcol: 13,5% Densità e grazia. Un grande riesling dalla bravissima Ingrid Groiss, un vino dalla forte personalità che rispecchia il territorio di Weinviertel (quartiere del vino). Pesca succosa, scorze di agrumi, frutta esotica, miele millefiori, noci e spezie fini compongono un bouquet ricco e fragrante, “legato” con un filo di mineralità. Acidità sublime, sale […]
Read More Ingrid Groiss – Ried auf der Henne Riesling Reserve 2017Chardonnay Frühroter Veltliner Alcol: 11,5% Torbida lucentezza abbagliante, splendida danza di profumi, sorso che (s)corre sul velluto; è l’orange di Fidesser, un vino che “fa fatica” a stare in bottiglia. Grande la sua espressività, con la mela rossa e le note di lievito subito evidenti, seguiti dalla pesca, dall’arancia dolce, dalla menta e da un […]
Read More Fidesser*Orbis Orange 2020Gelber Muskateller Alcol: 10,5% E’ fresco e l’aria profuma di fioriil sole scalda i verdi arbustiun sole pallido come quello di primaveraeppure siamo in estateun’estate intimache scalda il giustosenza bruciarel’estate che illumina la mentesenza arrivare forte al cuoresenza eccessil’estate delle grandi intuizionidove il riposino pomeridianoserve solo a chi vuole fare l’amoreEstate del nord Agnese
Read More Weingut Maria e Sepp Muster – Gelber Muskateller vom Opok 2020Chardonnay (50%) Riesling (25%) Scheurebe (25%) Alcol: 12,5% Un lavoro di gruppo, un grande risultato. Johannes Zillinger -a seconda della varietà di uve- usa l’anfora, l’acciaio e il legno (adoperando il metodo Solera) per regalarci un bianco originale e di grande carattere. Agrumi orientali e frutti tropicali al naso, fiori di sambuco, arbusti ed erbe […]
Read More Johannes Zillinger – Revolution White Solera NVBacchus Müller-Thurgau Sylvaner Alcol: 10,5% Rustica delicatezza dal timbro erbaceo, floreale e fruttato (in questo ordine) avvolta da una sottile mineralità sassosa. Fieno, foglie di tè, peonia, agrumi citrini e amarognoli, pera, mela verde e vaghi sentori di frutta esotica al naso, parlano di un vino aromatico, complesso e freschissimo. Pungente al palato, salino, leggero […]
Read More 2Naturkinder – Vater & Sohn 2019Traminer Pinot Gris Welschriesling Alcol: 11,5% Un bicchiere di cristallo sottile come un velo di setafreddo come il carattere delle persone più sensibilicon il cuore pieno di profumi e immaginiil luccichio dell’acqua gelida che scorre limpidasui sassi del fiume a primaverail profumo dei primi fiori bianchi e gialliun raggio di sole che fa chiudere gli […]
Read More Meinklang – Weisser Mulatschak 2020Riesling Alcol: 12% Raffinata vivezza, sottile e penetrante. La fitta mineralità calcarea stuzzica i recettori olfattivi; gli impulsi ossidativi, gli idrocarburi e le resine antiche in seconda fila, dietro albicocche succose e mele croccanti, arricchiscono il bouquet, insieme a spezie dolci, erbe aromatiche e note agrumate di yuzu. La freschezza e la carnosità, la stratificata […]
Read More Christoph Hoch – Hollenburger Riesling N. V.Scheurebe Muskat Muskat Ottonel Alcol: 11,5% Himmel auf Erden (Paradiso sulla Terra) è armonico, “melodico”, erotico, godurioso. Contatto pelle a pelle, amplesso complesso e duraturo di frutta e fiori, erbe, spezie e minerali; albicocca e mandarino cinese, caprifoglio e ibisco, salvia e alloro, pepe bianco e miele, terra e sassi. Freschezza e tannini vivaci, con-tatto […]
Read More Christian Tschida – Himmel auf Erden II Maischevergoren 2019Muskat Ottonel Alcol: 11% Amore a prima vista, al primo naso, al primo sorso; un vino di straordinaria integrità, aromaticità e freschezza, una piccola oasi in un pomeriggio estivo afoso. Menta fredda e basilico artico slanciati e pungenti, rosa bianca e fiori d’arancio gentili e candidi, pera succulenta e limone candito effondono la fragranza che […]
Read More Joiseph – Muskat Ottonel Maischevergoren 2018Roter Veltliner Alcol: 10,5% Il mondo al rovescio. Stravaganza e genialità, evoluzione folle, bevibilità eccelsa. Come il “maledetto” assenzio, destabilizza e ispira o -come diceva Oscar Wilde- “è una poesia, favorisce l’amore”. Tenetevi forte, si va in scena. Incenso vetiver e follia nella Mitteleuropa degli anni ’20 piume e pizzi poesie e colori Tabacco e alcol […]
Read More Quantum Winery – Ein Quantum Enigma 2018Grüner Veltliner Alcol: 12,5% Giocoso e divertente Grüner Veltliner dai repentini cambi di direzione gusto-olfattiva, scoppiettante, fresco e ricco. Bel frutto succoso, pera, mela, albicocca e arancia, che lascia spazio alle erbe aromatiche e alle spezie piccanti, per poi ritornare più “sporgente” di prima. Il sasso bagnato si intromette deciso e si mischia all’erba appena falciata […]
Read More Quantum Winery – Ein Quantum Bastard of Grapes MMXVIII
VITE DI VINO 