Paese che vai bottiglia che trovi

Albeisa Prende il suo nome dalla città di Alba, nelle Langhe. Creata agli inizi del 1700, viene usata quasi esclusivamente con i rossi del territorio, soprattutto Barolo e Barbaresco. Alsaziana Come dice il nome, proviene dall’Alsazia, zona di produzione di vino in Francia, usata quasi esclusivamente per i bianchi, è adatta a vini che non […]

Josko Gravner – Breg 2005

Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling – 13% Ieri sera mi sono messo di fronte a questa bottiglia con la mente sgombra e i miei sensi “puntati” come antenne. Dice Josko, il vignaiolo filosofo, “I miei vini capiscono benissimo chi hanno davanti. E si comportano di conseguenza. Se chi li beve è diffidente, si chiudono”. Quel […]