Cabernet Sauvignon Alcol: 13,5% Un mantello rosso che profuma di moredi menta e erbe balsamichemi copre mentre dormo sotto i portici di BolognaIl rosso dei palazzi e dei tetti torna nella mia mentenel mio tetrapak di vino scadenteeppure una volta bevevo in bicchieri di cristallovestivo alla moda e guidavo Ferrarima non ero liberoero ingabbiato in […]
Read More Francuska Vinarija – Tajna 2017Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot Alcol: 13,3% Toscana vivace e fiorente, fragrante, spensierata e pungente. Si attraversano boschi ombrosi pieni di fragoline, lamponi e mirtilli, poggi e dolci pendii soleggiati ricoperti di erbe profumate, fiori di sambuco e rose che finiscono dritti nei nostri calici. La freschezza del primo mattino, il profumo della terra, […]
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2021Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Alcol: 12,5% Giochiamo? E’ la parola che mi è venuta in mente dopo essermi avvicinato a questo vino, un vino giovane, vivace, pieno di energia e un po’ birichino. Esplosivo al naso, con petali di fiori scuri che svolazzano intorno a noi, frutti rossi colti al momento ideale della maturazione, spezie […]
Read More Jean-Christophe Garnier – Les Tailles 2020Callet (60%) Syrah (20%) Cabernet Sauvignon (10%) Merlot (10%) Alcol: 12% Supera velocemente una timidezza iniziale e comincia una conversazione interessante e fitta con l’avventore, per poi dimostrarsi energico, vibrante e trasmettere allegria e -perfino- entusiasmo. Ciliegie e more mature al naso, note balsamiche rinfrescanti di salvia e rosmarino, spezie e terra smossa regalano un […]
Read More 4 Kilos Vinícola – 12 Volts 2019Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot Alcol: 13,5% Quando il sangue scorre nelle veneporta con sé i film della memoriaalla vista intimaal sentire del cuore sensorialeScorre lentamente e il tempo si dilatanell’infinito dell’universoe tutto diventa unoQuattro il numero che ci uniscee volae vede il sangue che si è trasformato in vino Agnese
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2017 BisSyrah Cabernet Alcol: 14,1% L’albero mi è penetrato nelle mani,la sua linfa mi ha pervaso le braccia,l’albero mi è cresciuto nel pettonel profondo,i rami spuntano da me, come braccia.Sei albero,sei muschio,sei viole sfiorate dal vento.Una creatura – così grande – sei tu,e tutto questo per il mondo è pazzesco. Ezra Pound Concentrazione di concetti, essenza […]
Read More Tzikas Family – Syrah-Cabernet 2017Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot In grande forma il Rosso del Cucchero di Paolo Del Debbio, piccola produzione di grande valore coadiuvata dalla terracotta magica dell’artista catalano Carles Llarch. Vino vivo, con un minimo di volatile che si dimostrerà solo un sprint iniziale, per poi “volare” via e lasciare spazio alla freschezza, alla fragranza, […]
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2019Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot Rosa e fiori di sambuco La giovinezza della bimba che sparge fiori nella festa della Madonna e del ragazzo emozionato pronto alla prima esperienza La spensieratezza del cielo nero pieno di lucciole quando i ragazzi e le ragazze andavano al Maggetto Le rose rosse profumavano il sentiero della crescita […]
Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2018Cabernet Sauvignon (60%), Trepat (40%) – 14% Il Trepat dà il benvenuto all’oriundo Cabernet Sauvignon; comincia a conoscerlo, a stimarlo, a fraternizzare con lui e, infine, a conviverci in completa sintonia. Insieme si scatenano al “Galop della Quadriglia”, che si traduce in un’alternanza di caratteristiche dei singoli perfettamente integrata tra loro. La consistenza, la struttura, […]
Read More Casa Pardet – Cabaret Sauvignon 2014Cabernet Sauvignon (100%) – 13% Lento Morbido Profumato Avanza il tempo passo dopo passo accelera impercettibilmente All’improvviso corre Coinvolge Strattona Spinge Si perde il profumo Il cuore batte forte la mente scappa il corpo scricchiola Poi un bicchiere di vino e torna il profumo il passo rallenta Metto una mano fuori e mi accorgo che […]
Read More Fattoria di Sammontana – Primo Fuoco 2016Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan – 14% Riempie la bocca di pensieri fluidi e rotondi Non compattano in parole Liberano verso il basso per risalire liquidi trasformati in sogno Sogno caldo rotondo balsamico vivo Le cellule iniziano a danzare nella matrice divina Agnese
Read More Château Musar – Hochar Père et Fils 2012Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (10%), Malbec (10%), Carménère (10%) – 13% Ritualizzare l’amore dei ricordi fondamento del presente del piacere del cibo vero prerogativa degli adulti della condivisione autentica della passione per il vino Ogni rito un passo verso la felicità Agnese Che vitalità! Che brio! Che freschezza! Essenza terrena, polposa e succulenta, intrisa […]
Read More Château le Geai – Pure Nature 2015
VITE DI VINO 