Filipa Pato – Nossa Tola 2020

Bical Alcol: 12% Ma quanto sono buoni i vini di Filipa Pato?! Non fa eccezione il Nossa Tola, un Bical incantevole, equilibrato, intenso e complesso. Scorza di agrumi e fiori di campo, mela e pesca, cera e spezie, sassi bagnati e legni nobili. Sorso mediamente “mantecato”, sorprendentemente fresco, raffinato e lungo. Un piacere per i […]

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Filipa Pato – Nossa Calcário Baga 2017

Baga Alcol: 12,5% Quel Luogo Nell’umida zona della terrapresso il marepresso un fiumepresso l’astratta sorgente delle metaforeo sotto la linguanella zona più umida della boccadove germinano verbo e sputo e cantonelle zone umide del corpodove scorre sangue e mestruo e spermanella zona più umidadove si sente talvolta lo spirito sudarenel pantano del dentropresso il lago […]

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Filipa Pato – Dinamica 2018

Baga (100%) – 12,5% Tra piogge abbondanti e temperature miti, le correnti oceaniche “spingono” i meravigliosi profumi del Baga dalla regione di Bairrada verso i nostri calici. L’elevata acidità e la bassa gradazione alcolica ci regalano tanta freschezza e facilità di beva; piccoli frutti rossi pungenti e frutti neri, spezie piccanti, radici e verdezze boschive […]

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Filipa Pato – 3B Blanc de Blancs

Bical, Maria Gomes, Arinto Cercial – 12,5% Gemme di sale atlantico. Vento frizzante, pungente. Limoni freschissimi e fiori di campo delicati. Nella faretra, punte verdi poco acuminate fra quelle minerali ben appuntite. La freccia scoccata colpisce al centro il bersaglio. Sorprende la precisione, la facilità, la semplicità del gesto e il risultato ottenuto; grande successo […]

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