Malvasia di Candia Aromatica
Alcol: 14%
“Perché il meglio di queste uve di Malvasia è racchiuso in queste bucce”. E queste bucce racchiudono la storia, il viaggio, le radici, la condivisione, la nuova/vecchia casa, l’amore, la cura, il rispetto. Il Mediterraneo con la religiosità dell’incenso, la forza orgiastica dei suoi profumi, il silenzio interiore e “Il Tramonto sul Mare” della “sua” Monemvasia, quella di Ghiannis Ritsos:
Piccola casa di pescatori sulla strada. Alla finestra
una tendina di cretonne a fiorami. I vasi di gerani
li avevano fuori, contro il muro. Dalla porta semiaperta
si vedevano le sedie, il tavolo, la lampada, la madia,
il crocifisso ricamato, i panieri, la brocca, il letto matrimoniale,
le stuoie di stracci multicolori. Sul divano, la donna grassa,
pesante, sudata, immobile, con gli occhi chiusi,
arrotolava un gomitolo – un grande gomitolo nero di lana –
un gesto cieco, secolare, indipendente. E fuori
c’era il mare, il tramonto dorato, molte rondini.
VITE DI VINO 