Nando – Rebula (Etichetta Nera) 2009

Ribolla Gialla (100%) – 13% Oro antico affascinante, tradizione e bontà. Lunga macerazione (40 giorni), struttura solida e freschezza esemplare. Il Collio Sloveno ( Goriška Brda), ancora una volta, mette la freccia e supera agevolmente tanti macerati incolonnati in attesa di un posto al sole. Lo fa con semplicità, naturalezza e grande stile. Si gonfiano […]

Stekar – Rebula 1999

Rebula (100%) – 12,4% “Spazio 1999”. Il Comandante John Robert Koenig (alias Janko Stekar), nel suo girovagare nel cosmo con la luna, incontra civiltà aliene a cui spiega, senza parole ma con l’uso dei sensi attraverso questa rebula, com’è fatto il suo pianeta. Parla del profumo della frutta, come le pesche e i cedri, dei […]

UOU-Marinko Pintar – Rebula Ivanka 2012

Rebula (100%) – 12,7% Rocce..rocce..rocce..frantumate, sbriciolate, imbottigliate. Si parte da qui e si finisce qui; in mezzo, tante sfacettature di una pietra preziosa lavorata da Marinko Pintar. Solvente e mela renetta, albicocca (quella vera, di una volta) e resina ambrata, noce e mandorla amara. E poi, zenzero pungente e zafferano stimolante, foglie di tè e […]

Slavcek – Rebula 2009

Rebula (100%) – 13% Una ribolla di grande complessità e intensità aromatica, intrisa di sentori floreali di magnolia e camomilla e di frutta matura a polpa bianca. Spicca una mineralità rocciosa dalla quale spifferano folate di erbe aromatiche, foglie ti tè, spezie e miele. Potente e ben strutturata al palato, mette in evidenza un sorso […]

Stekar – Rebula Prilo 2007

Rebula (100%) – 12,5% Tric e trac e bombe a mano artigianali. E’ la Rebula Prilo di Janko Stekar, una botta di vita, una delizia piena di vigore ed eleganza. Limone maturo e scorza d’arancia caramellata, ambra e zenzero, foglie di tabacco ed erbe aromatiche. Spinta acida notevole, bocca salina e tannino “giocherellone”, ci regalano […]

Kabaj – Amfora 2007

Rebula (60%), Malvazija (20%), Zeleni Sauvignon (Ex Tokaj) (20%) – 13% Il Francese Jean-Michel Morel, oltre ad innamorarsi di Katja Kabaj e stabilirsi in Goriška Brda, si innamora anche dell’antico modo Georgiano di vinificazione delle uve in anfore (Qvevri) interrate. Studia e impara quest’arte proprio in Georgia e porta con sé, sul Collio Sloveno, diversi […]

Nando – Rebula (Etichetta Blu) 2013

Ribolla Gialla (100%) – 12,5% Viti giovani, breve macerazione sulle bucce e uso del solo acciaio per una Ribolla Gialla pimpante. Dal colore giallo paglierino carico e dal naso sferzante, questo è un vino che ha i piedi per terra e la testa tra le nuvole, l’equilibrio di un adulto e l’energia di un adolescente. Albicocca e […]

UOU-Marinko Pintar – Rebula Grozd 2012

Ribolla Gialla (100%) – 12,8% Ho avuto la fortuna di conoscere Marinko Pintar poco tempo fa tramite Franco Terpin; si tratta di un personaggio incredibile, pieno di energia e iniziativa, come quella del “consorzio dei vigneti abbandonati”. In questi vigneti nascono le uve di Ribolla Gialla che ci danno la Rebula Grozd (grappolo), un vino […]

Klinec – Ortodox 2006

Verduc (60%), Rebula (15%), Malvazija (15%), Jakot (10%) – 14,5% Viaggia velocissimo su per le narici fino a raggiungere il bulbo olfattivo, la regione del cervello dove risiede la memoria olfattiva; la sconvolge e poi tira dritto verso l’anima. Dove risiede l’anima? Vorrei tanto saperlo ma non lo so, Ortodox invece si; la raggiunge, la […]