Louis-Antoine Luyt – Tinaja 2014

Pais (100%) – 14% Pais de tinaja panzuda e goduriosa. Vino da viti di 200-300 anni, di un vitigno originario delle Isole Canarie, che va a finire nelle anfore di un Francese in Cile. Louis-Antoine Luyt, discepolo di Marcel Lapierre, si stabilisce nel Paese Sudamericano nel 1998 e contribuisce alla rinascita del Vigneto Cileno, smarcandosi dalla […]

Laureano Serres Montagut|MENDALL – All In 2014

Tempranillo, Garnacha – 11,92% Viva la Tinaja! Laureano Serres tira fuori dalla manica l’asso di anfore vincente e piazza un vino spettacolare. Niente solforosa aggiunta e niente filtrazioni (e si vede dal deposito) per questo giovane e pimpante puledro che fermenta in anfora e matura in acciaio. Profuma di frutti rossi vivi e di argilla, […]