Camillo Favaro
ONAV – Sezione di Bologna
Paglierino scarico. Sentori agrumati di limone e pietra focaia. Fresco, minerale, un po’ corto.
Paglierino con riflessi verdolini. Mineralità e fiori bianchi.
Minerale, profondo, con sentori agrumati di cedro. Buon equilibrio.
Frutta matura e fiori. Minerale.
Elegante ed equilibrato. Fruttato, minerale, di medio corpo. Piacevole.
Frutta esotica e mineralità. Freschezza, sapidità e morbidezza. Finale lungo.
Minerale, ricco, intenso ma fine.
Floreale, minerale ed intenso, di buona struttura.
VITE DI VINO 
A me il vino bianco piace per la sua dolcezza e leggerezza, però preferisco quello rosso.
Ciao rpapac,
naturalmente dipende dai gusti personali di ognuno. Io, qui, mi limito a descrivere i vini, bianchi o rossi che siano, focalizzando l’attenzione sulle caratteristiche organolettiche ma cercando nello stesso momento di non essere troppo “tecnico” e annoiare con le mie descrizioni. Spero di riuscirci.
Saluti.
Sì, sì, ci riesci benissimo. E sono sicura che i tuoi vini sono tutti buoni. Mi piacerebbe assaggiarli. Perché non mi regali una bottiglia?
mi sarebbe molto piaciuto esserci…
ankio
avrei voluto esserci
Ciao Matteo,
non so se sei delle parti di Bologna ma se vai su “Appuntamenti” in questo blog puoi trovare delle altre cose interessanti. In più, so che ci saranno più avanti altre due serate sulla Borgogna, una sui bianchi grand cru e una sul pinot nero. Stay tuned!
sì, me le sono già segnate, io sono di Forlì, l’unica è che poi devo tornare anche a casa dopo la serata 🙂