Alois Lageder – Vogelmaier 2013

Moscato Giallo (100%) – 12,5%

Alois Lageder è un’azienda vinicola altoatesina improntata ad un approccio olistico, una visione molto interessante spiegata bene dal loro sito: “La nostra filosofia aziendale è ispirata a un approccio olistico. Ciò significa cercare di comprendere e rispettare quanti più elementi possibili nelle nostre attività quotidiane: i ritmi, i cicli e le forze della natura, l’uomo e la sua cultura, la tecnologia, l’universo, il passato e il futuro, la tradizione e la modernità. È con questo spirito che pratichiamo un´agricoltura biologico-dinamica e vinifichiamo le uve con tecniche delicate in una cantina all’avanguardia, mettendo le tecnologie più sofisticate al servizio della natura”.

Il nostro Vogelmaier è fatto con uve Moscato Giallo, vitigno noto anche come Moscato Sirio, che tradisce le sue origini orientali. Giunto in Grecia intorno al 16° secolo, ha trovato terra fertile nell’isola di Samos, dove ha preso il nome di Moscato di Samos, e da lì importato dai Veneziani in tutto il nord-est dell’Italia. Appartiene alla famiglia dei Moscati, vitigni aromatici da cui ricaviamo vini dolci o passiti e più raramente secchi. Quest’ultima versione è il caso nostro. Il Vogelmaier si presenta con un colore giallo paglierino e leggeri riflessi verdolini. Naturalmente la sua aromaticità è esuberante, con marcati sentori floreali, spezie dolci orientali e frutta esotica matura, come il litchi e la papaya. Al palato è secco e giustamente fresco; ricco e intenso, sfoggia un buon equilibrio e una lunga persistenza, lasciando un ricordo di frutta dolce e matura.