Vigneti Massa – Derthona 2011

Timorasso (100%) – 13,5%

Oggi andiamo a conoscere il vino-emblema della rinascita del Timorasso. Walter Massa, “padre” di questa rinascita, recupera nei primi anni ’80 questo eccezionale vitigno che ha le sue origini fra Novi Ligure e Tortona e nel 1987 comincia a produrre il Derthona. Nel nostro calice il colore è un giallo paglierino classico con leggeri riflessi dorati mentre, al naso, tra gli evidenti sentori agrumati spicca quello del bergamotto. A ruota seguono le note floreali, phrygana, erbe aromatiche e una intensa mineralità; un naso deliziosamente mediterraneo. Mediterraneo che troviamo pari-pari al palato e che, anzi, viene ancor più messo in evidenza per via della marcata sapidità e per la grande freschezza riscontrata. Sorso strutturato e succoso, lungo e persistente, minerale e salino, addolcito da un tocco di miele. Gustoso.