Clairette blanche (100%) – 13,5%
“Un vino dolce, purissimo…
Un odore soave si diffondeva su dal cratere
Un odore veramente portentoso”
ODISSEA IX 209-212
Un sole dorato pomeridiano si versa nel calice; l’aria primaverile accarezza i volti e diffonde “un odore soave che viene su dal cratere”. La Clairette di Emile Heredia è sole, vento, energia pura. E’ frutta gialla matura e fiori profumati, mineralità “portentosa” e raffinatezza. E’ freschezza, sorso dolce, setoso, caldo; è una carezza delicata e un bacio passionale e duraturo. Non filtrato, senza l’aggiunta di additivi inutili e dannosi e senza aggiunta di solforosa.
VITE DI VINO 
Poetica degustazione…buona domenica Ioannis! 65Luna
Buona domenica Luna.