Visita all’Azienda Agricola “Macea”

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Al nostro arrivo a Borgo a Mozzano, sulle colline Garfagnine, ci accolgono le viti terrazzate di Pinot Nero e Grigio di Macea nella parte bassa dell’azienda. Dopo un po’ arriva Cipriano Barsanti e ci carica sul suo fuoristrada per portarci nella parte alta perché la strada è abbastanza dissestata. Su questo terreno di scisti argillosi si coltiva Pinot Nero e Grigio, Syrah, Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Sauvignon Blanc, e si cerca di salvare vecchi vitigni come Montanina (Della Borra), Tané, Malvasia Nera e Bracciola; viene prodotto anche dell’olio delle varietà locali di olivo Leccio, Maurino e Frantoio. Dal 2004 la coltivazione segue il metodo biodinamico.

Le etichette dei vini sono bellissime e provengono da quadri e disegni dell’indimenticabile “babbo” Mauro, fondatore di Macea e persona poliedrica. Tra i vini assaggiati un Vermentino che ha bisogno del suo tempo prima di “aprirsi” e mostrare un incredibile potenziale; un fantastico Sauvignon Blanc (una produzione di 700 bottiglie, principalmente fornite all’estero) che ci “teletrasporta” nello Jura e il meraviglioso Pinot Nero che vedremo nel dettaglio più avanti.

Ringraziamo e salutiamo Cipo e la sua contagiosa risata, consapevoli di aver “toccato con mano” una piccola e bellissima realtà, naturale e pura.

 

 

5 commenti Aggiungi il tuo

  1. vikibaum ha detto:

    la garfagnana—conosco bene, anche i suoi vini!

  2. paolo ha detto:

    bella mattinata, bella compagnia. Condivisione piena dell’articolo.
    Ciao a presto

    1. Vite di Vino ha detto:

      Grazie della compagnia Paolo. Alla prossima.

  3. mariosiragusa ha detto:

    Mi aspettera’ una interessante visita è penso di trovare una zona dove non prevalga monocultura di vite.
    Brevi ed Essenziali le dritte @VitediVino

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