Stéphane Tissot – “BBF” Crémant du Jura

Chardonnay (100%) – 12,5%

Una spuma fine ci introduce in un’esperienza gusto-olfattiva ricca, complessa, profonda, unica! Il raffinatissimo carattere ossidativo e la mineralità gessosa, diventano il “red carpet” dove le star esibiscono il loro lato migliore; grano tostato, mela grigliata, pera matura, mandorla amara e limone. Un pizzico di sale, l’ottima freschezza, la bollicina stuzzicante e la struttura importante, ci portano verso un finale gioioso, minerale e lungo. Un Crémant che non ha niente da invidiare ai migliori champagne.

Lascia un commento

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.