Tenuta Macchiarola – Belle Vignole 2014

il

Fiano (100%) – 12%

L’Elixir di china per eccellenza. La polvere della Contessa si adagia sul fondo dell’ultimo calice, in macerazione, insieme a una serie di droghe vegetali (fiori, erbe selvatiche, rosmarino, salvia), frutta bianca acerba, sabbia finissima miracolosa e lacrime di resina che compongono una complessa miscela amarognola, digestiva e salutare. Stuzzica l’olfatto, punge il palato, entra ed esce dall’erboristeria naturale varie volte, fino al nostro totale innamoramento. Originale e buonissimo.

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