L’Archetipo – Mistico 2015

Primitivo Alcol: 16,5% Divinamente pagano, offre un’esperienza interiore basata su conoscenze empiriche, ma che ti porta al distacco da sé e all’inspiegabile identificazione in esso, in un viaggio irrazionale verso la conoscenza dell’anima e del dio che è in noi. Il cammino è cosparso di frutti neri maturi, di piante balsamiche lungo la costa e […]

Cristiano Guttarolo – Amphora Rosso 2019

Primitivo Alcol: 12,9% Il Primitivo di Cristiano Guttarolo prende nettamente le distanze dai fratelli opulenti e super morbidi, districandosi tra anfore umbre e l’acciaio per la fermentazione e l’affinamento, prima di arrivare nei nostri calici e mostrare il proprio -unico- carattere. Intenso al naso, con il sentore di ciliegia nera in prima linea, affiancato da […]

Natalino Del Prete – Il Pioniere 2017

Negroamaro, Malvasia Nera – 15% Ama la terra e sa come trattarla. Coltiva col cuore Natalino, e col sudore. Pioniere e non modaiolo, zappatore e antesignano, dona la purezza del suo lavoro alle anime candide. Frutti scuri selvatici stramaturi e presenza animalesca, erbe amare e radici dolci, terra rossa messapica e affumicata densità nel calice. […]

Tenuta Macchiarola – Verdeca 2016

Verdeca (100%) – 12,5% Mare, sole, terra rossa, muretti a secco, ulivi, campi di grano e -naturalmente- vigneti. Puglia; qui -solo qui- la Verdeca si è sentita a casa dopo essersi imbarcata in un viaggio avventuroso tanto tempo fa. Ha portato con sé la freschezza del mare e lo iodio; ha versato lacrime amare ma […]

Tenuta Macchiarola – Belle Vignole 2014

Fiano (100%) – 12% L’Elixir di china per eccellenza. La polvere della Contessa si adagia sul fondo dell’ultimo calice, in macerazione, insieme a una serie di droghe vegetali (fiori, erbe selvatiche, rosmarino, salvia), frutta bianca acerba, sabbia finissima miracolosa e lacrime di resina che compongono una complessa miscela amarognola, digestiva e salutare. Stuzzica l’olfatto, punge […]

Cristiano Guttarolo – Amphora Bianco 2014

Verdeca, Bianco d’Alessano – 11% Mi attacco alle radici per non perdermi nell’aere. Estratto di radici profonde; rafano nobile affondato nel calcare, radicchio selvatico, arbusti bassi e chiome cespugliose, mela verde, spezie e resine. Selvaggia bellezza aggrappata alla terra e cullata dall’anfora, sferzante, salina, citrina, concentrata, espressiva, singolare. E’ la terra che si fa amare, tonica, asciutta, fragrante. Un […]

Cristiano Guttarolo – Xira 2015

Susumaniello (100%) – 12,5% Gentilezza rustica. Si spazia fra amarene e acqua di prugne, speziature sottili e radici sporche di terra, torbidità selvatica e “morsi” di mineralità calcarea. Bella stoffa e un caratterino tutto suo il Susumaniello; un rosato fresco e secco, dalle mani crepate e dall’animo gentile, che “rapisce” i sensi con la sua […]

I vini di Gianfranco Fino – 14/02/2014

Incontro con Gianfranco Fino e degustazione organizzata dalla sezione ONAV di Bologna. Azienda abbastanza giovane, nasce nel 2004 con l’acquisto di un vigneto di Primitivo prima, e successivamente di uno di Negramaro. Adotta un metodo di lavoro volto alla qualità del prodotto; potature corte, forti diradamenti dei grappoli, niente concimazioni chimiche né diserbanti. Se dovessi usare un […]