Rkatsiteli (94%), Khikhvi( 3%), Mtsvane (3%) – 13,5%
Come un lenzuolo
steso al sole
la vita oscilla
gonfiata dal vento
vento che anima
e asciuga
Problemi
paure
emozioni liquide
lasciano posto
al profumo della gioia
oppure
senza vento
l’animo
fermo
immobile
lascia il posto
all’odore di muffa
E alla fine
la massaia
raccoglie e annusa
Agnese
Leggo “Akhoebi” e mi si stringe il cuore. Il mio pensiero va a Soliko Tsaishvili, alla sua recente dipartita e -soprattutto- a tutte le emozioni che mi hanno regalato i suoi immensi vini. Il vigneto Akhoebi è un cru che riesce a produrre un vino particolarmente pregiato, un vigneto che Soliko, già dal 2006, condivide con il suo vicino Nika Bakhia. Eccolo qui l’Akhoebi di Nika, un vino che conferma la qualità e la bontà di questo grand cru. La Georgia nel calice sprigiona la forza di uomini fieri, abili manipolatori di spade e pugnali e la finezza di donne dalle bellissime vesti, estremamente eleganti e dolci. Tutto questo si traduce in sentori di solvente e affumicati, albicocche mature, resine nobili, noci e terra cruda. Pungente freschezza e tannicità nel sorso, corpo ben fatto e movenze rapide e fluide per una danza interminabile, vigorosa, fiera, ma anche aggraziata e pregevole.
VITE DI VINO 