Vermentino (100%) – 13%
La mano “arcaica”, essenziale di Walter De Battè; la Liguria; il Vermentino; tutto racchiuso in questo Carlaz. Il rosmarino e l’eucalipto, i fiori policromi e la frutta fresca baciata dal sole, il gesso e lo iodio, il cielo terso a guidare l’occhio fino alla Corsica e il vento profumato sul viso. La sostanza al tatto, le papille “irte” ma non troppo, il sale croccante, il pepe sulla lingua, la freschezza che acuisce, il miele che lenisce. Affascinante.
VITE DI VINO 