Vermentino (60%), Trebbiano (20%), Albarola (20%) – 13,5%
“Il triangolo no, non l’avevo considerato”, invece l’isola di Palmaria, patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, consolida il suo riconoscimento con il recupero dell’unico vigneto presente sui suoi 1,89 km quadrati di superficie da parte di Heydi Bonanini. Poco più di mille bottiglie di Palmaria imbottigliata ci offrono generosamente sprazzi di ginestra e camomilla, rosmarino ed erbe amarognole, miele di corbezzolo e sale marino, contornati da una finissima mineralità calcarea. Schietto, puro, fresco, dal sorso che sa descrivere l’estate ligure meglio di tante parole. Ritempra e tonifica.
VITE DI VINO 