Bencze – Atlas 2020

Pinot Noir

Alcol: 11%

Mano felice quella di István Bencze, capace di offrire emozioni liquide intense, come Atlas, il suo Pinot Noir proveniente dal vigneto Rókaluk impiantato nel 1999. E’ un vino gioioso, con in prima fila i frutti rossi di bosco acerbi, luminosi e vivaci, i fiori selvatici e i sentori balsamici. La radice di rabarbaro (bella terrosa) e il pepe nero completano un bouquet stratificato e complesso. Una leggera carbonica lascia spazio ad un sorso equilibrato e gradevolmente amarognolo, dall’acidità pungente e dal tannino delicato, regalando ad Atlas il massimo apprezzamento dei commensali.

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