Alcol: 13,5%
Un legno sul fiume è tutto ciò che serve
per attraversare la sponda
L’acqua scorre tranquilla e limpida
il tronco è grande e ben posizionato
non è certo Caronte
ma la mia anima attraversa
passando da una riva sabbiosa e umidiccia
a un prato fiorito con alberi alti e verdi
Il cielo è terso
i profumi si mischiano al tronco traghettatore
e i sassi sprigionano tutta la loro energia
A volte c’è bisogno di un tronco di legno
per vedere da un’altra prospettiva
e i Fratelli Nikolaidis lo sanno molto bene
Agnese
Gran bel lavoro dei Fratelli Nikolaidis sul Limniò, un’ode al vitigno più antico d’Europa che hanno decantato Aristotele, Esiodo e Omero. Il suo profumo inebriante racconta di frutti scuri, rotondi e maturi, di fiori rossi finissimi e ammalianti, di piante officinali, radici amarognole e spezie orientali, di legno buono, terra cruda e minerali. Complessità e eleganza spaziano tra naso e palato, dove incontriamo un sorso gustoso, dai tannini succosi e dal corpo medio. Il suo calore alcolico contrasta ed equilibra l’elevata acidità, regalando una lunga e godereccia esperienza che finisce mettendo in mostra sentori terziari di fave di cacao. Molto buono.
VITE DI VINO 