Oenops Wines – XinomavRaw 2018

Xinomavro (100%) – 13% La luna piena illumina il sentiero la croce della cima è vicina Presto i due avventurieri arriveranno al rifugio non saranno più soli Il passo rallenta più rallenta e più il cuore accelera Il volto rosso rinfrescato dalle gocce di sudore rosso come le guance di lei non vuole arrivare alla…

Anatolikos Vineyards – Natural Red Wine 2017

Mavroudi (60%), Limniò (40%) – 14% Onda anomala di percezioni sensoriali cresce vivifica i pensieri Immagini oniriche come la pesca alle giostre prendono dall’inconscio il regalo più ambito e il corpo esulta come quello di un bambino   Agnese Scuro in volto, profondo e impenetrabile, intenso e crudo, selvaggio e fiero come un grido guerriero….

Anatolikos Vineyards – Natural Red Wine 2016

Mavroudi, Limniò – 14% Il sangue di Dioniso carico dei frutti del cielo delle stelle conficcate nel terreno di nuvole bagnate di alloro di promesse rispettate di vento tra i rami di abeti e pini marittimi Sacrifici di donne e uomini alla creatività alla meraviglia all’insensatezza del mondo alla dissolutezza alla voglia di stupirsi ancora…

Anatolikos Vineyards – Fine Assyrtiko & Malagousià 2016

Assyrtiko (90%), Malagousià (10%) – 14% Il pescatore infila gli stivali Sale sulla strada sterrata stranamente ferma Il profumo del mare lo segue Poi le erbe aromatiche le resine degli alberi perfino l’odore dei sassi Il cielo azzurro è sempre lo stesso ma è contornato di verde verde smeraldo e profuma di miele Il sale…

Anatolikos Vineyards – M Fine Mavroudi 2013

Mavroudi (100%) – 14% Platone è assorto contempla l’idea del vino Socrate lo guarda e pensa come sferrare l’attacco Due giovani stanno per sposarsi a Cana Noè si ubriaca Al Capone costruisce un impero Qualcuno pensa che il mondo sia compreso in 4 elementi Il giovane trova il coraggio del primo bacio Un altro si…

Anatolikos Vineyards – Fine Rosé 2016

Mavroudi (60%), Assyrtiko (40%) – 12,5% Il sole tramonta nell’inconscio Riaffiora all’alba Nel pomeriggio domina l’Io La notte prende le sembianze della luna La luna sorge illumina il mare L’acqua diventa rossa Le conchiglie tornano ambra La sabbia calda e nera come Lilith mostra le orme dell’immaginazione che va Si tuffa Nuota Incontra In superficie…

Ktima Vourvoukeli – Limnio 2014

Limniò (100%) – 13% Brindano Omero ed Esiodo con il Limniò e, in preda ai fumi alcolici, fanno nascere dal caos primordiale poemi epici, l’Odissea e l’Iliade, e partoriscono la Teogonia. Il kylix si svuota rapidamente, un piacere acidulo e piccantino, un tannino morbido e carezzevole, un sentore animale che sfuma piano-piano e lascia spazio…

Anatolikos Vineyards – Natural Orange Wine 2015

Assyrtiko (80%), Malagousià (20%) – 14% Sembra di stare di fronte ad un quadro cubista. Si scompone e si ricompone -in una trasposizione temporale- l’antica Avdira, dove Democrito e Protagora attingevano luce e colore dai “Pithos”, trasformati in musica e poesia per i sensi, “toccando” il cubismo orfico. Da qui partirà la caccia al futurismo,…

Zoumiàtiko – Ζουμιάτικο

Sinonimi: Damiatis, Smederevka. Vitigno a bacca bianca già noto dal 12° secolo. Molto probabilmente di origine greca, si è poi diffuso nella vasta aria balcanica (Bulgaria, paesi dell’ Ex-Yugoslavia, Turchia). Un’altra versione lo vede originario della città egiziana di Dimyat, da dove i Greci lo hanno trasportato in Tracia e successivamente diffuso nei Balcani. In…

Tsaoùssi – Τσαούσι

Varietà bianca di origine Egiziana. Viene coltivata nelle isole del Mar Ionio, particolarmente Cefalonia, ma si trova anche in altri Paesi dei Balcani, come la Bulgaria e la Turchia. E’ una pianta vivace, di media produttività e moderatamente resistente alla peronospora e alla muffa. La vegetazione inizia dopo la metà di aprile e la maturazione…

Sefka – Σέφκα

Sinonimi: Sefko, Mavrouti, Mafrouti, Chondromavro, Nicheftka. Varietà rossa non particolarmente colorata di origine Bulgara, coltivata fin dall’inizio del secolo nella zona della Macedonia, Tracia e Karditsa (Tessaglia). E’ molto vigorosa e produttiva e ha una buona resistenza alla peronospora e allo oidio. Viene vendemmiata intorno alla metà di settembre e dà vini poveri di colore, dall’acidità…

Batìki – Μπατίκι

Varietà bianca proveniente dall’Asia Minore, coltivata soprattutto nella Grecia centrale, nella zona di Làrissa. E’ possibile incontrarla, in Tessaglia, Macedonia e Tracia. Pianta di media forza, molto produttiva, resistente alla siccità ma sensibile alle malattie. Produce uve di media grandezza, dal colore giallognolo. Si vendemmia a metà Settembre. Di difficile vinificazione, si usa insieme ad…