Pinot Nero
Alcol: 12%
Sguardo rubino, riflessi granata, il bosco che scende nel calice. Il naso attraversa sentieri di lampone e melograno, i piccoli frutti rossi emergono luminosi e vibranti, e dietro di loro si muove il bosco; erbe selvatiche, foglie umide e radici, mentre la ciliegia e il pepe salgono piano, come ombre, e la roccia vulcanica lascia il segno dentro il respiro. Al palato, la foresta si dirada e affiora la pietra; c’è una tensione minerale che attraversa il sorso, una linea retta e precisa che guida il palato verso un finale lungo, dove l’incisiva vena minerale si fonde con l’eleganza di una seta rossa. Leggiadro.
