Les Jardins de Theseiis – Pineau d’Aunis Jardin du Poira 2018

Pineau d’Aunis Alcol: 11,9% Solo duemila bottiglie prodotte di un particolarissimo e squisito Pineau d’Aunis proveniente dal giardino di Anouk Lavoie-Lamoureux e Paul-André Risse, dove le viti sono piantate tra alberi da frutto e orti. Grande espressività, fragranza e delicatezza al naso, con la rosa gallica ad aprire le danze, seguita dalle fragoline e altri […]

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Microbio Wines – Brutal 2018

Verdejo Alcol: 13,5% Minerali di stelle caduti sulla terrabagnata dal mare che non c’è piùInspira la terra e ci regala boschi e collinericche di erba morbida e profumataEspira il cielo e cadono lucciole sui pratiInspiro il firmamentoespiro lo iodio del maree volo insieme al creato tutto Agnese Corda tesa sopra i cieli estesi della Campiña […]

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Massa Vecchia – Vita 2019

Malvasia Bianca Alcol: 13,5% “È un mondo difficilee vita intensafelicità a momentie futuro incerto“ Godiamoci la Vita finché è possibile, quella delle migliori annate, un vino di raffinata classe e diabolicamente complesso prodotto in 666 bottiglie. Riprende il suo percorso Fabrizio Niccolaini con l’annata 2019, in un passaggio di consegne al contrario da parte di […]

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Sarris – Lygià 2020

Tsaoùssi Alcol: 12% Emozioni svelate fissano i miei occhicercando rifugio in un’accoglienza scontatatrovano un sorrisoun abbraccioripetuto altre cento volteA casail tempo si placala mente si acquietaSorso dopo sorsomattone dopo mattonesi sgretola il muro del pudoree compare il mare Agnese Compare il mare, tra austere montagne, ricca vegetazione e terreni pietrosi. E’ qui, in questo contesto […]

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Champ Divin – Crémant du Jura Zéro Dosage 2019

Chardonnay (70%) Pinot Noir (30%) Alcol: 12,5% Jura scoppiettante, vivo e fitto. Bollicina fine e molto equilibrata, intrisa di fiori bianchi, agrumi, frutta bianca, erba fresca e una pungente e finissima mineralità calcarea. Decisamente acidula, stimola la salivazione inducendo sensazioni di freschezza e di leggera astringenza molto piacevoli che non svaniscono velocemente, anzi, si evolvono […]

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Marcel Deiss – Pinot Gris 2016

Pinot Gris Alcol: 14,5% Densa rotondità, freschezza, forza, complessità per il Pinot Gris di Marcel Deiss. Naso inizialmente timido che cresce progressivamente raggiungendo una notevole intensità; pera matura, mela, albicocca e agrumi, sentori verdi, speziati, tostati e di grafite. Morbidezza e freschezza vanno a braccetto ma i muscoli ci sono e sono ben tesi, regalando […]

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Carles Llarch – ViTal 2017

Macabeu Alcol: 10,5% Le meravigliose anfore di Carles e il suo Macabeu, un’accoppiata vincente e convincente.Scrivevo nel 2017: “lo stesso Carles fa un vino da uve Macabeu dal vigneto di sua proprietà. E’ stato molto suggestivo vedere che lo tiene in un’anfora crepata e aggiustata amorevolmente da lui. Mi ha fatto ricordare l’episodio “La Giara” […]

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Angol d’Amig – Scaramúsc 2019

Lambrusco Grasparossa Lambrusco di Sorbara Lambrusco Salamino Alcol: 11% Tigelle di Zocca, pesto montanaro dell’appennino, salame di Ca’ Lumaco e Scaramúsc, un abbinamento da urlo! Grasparossa, Sorbara e Salamino stendono un tappeto fiorito, fruttato, speziato e minerale di bellissima trama su cui “banchettare” con gioia e gusto. Ciliegia croccante, melograno, mora, mirtillo, fiori di ibisco, […]

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